در آشپزخانه های سراسر جهان ، هنر بخارپز کردن مواد غذایی به روشی قابل اعتماد برای حفظ طعم های طبیعی و تغذیه تبدیل شده است. در حالی که ابزارهای بخار مانند سبد های بامبو ، بخار برقی یا سینی های فلزی به طور گسترده ای شناخته می شوند ، یک مورد مهم اغلب بدون توجه به آن می رود - کاغذ برای بخارپز. این ابزار ساده و در عین حال مؤثر برای تقویت فرایند پخت و پز ، نگه داشتن مواد غذایی و بهبود ارائه کلی ضروری است.
کاغذ برای بخارپز ، که اغلب از کاغذهای بخار مخصوص مواد غذایی یا کاغذ بخار تهیه می شود ، برای مقاومت در برابر رطوبت و دما بالا بدون تجزیه. سطح غیر چسبنده آن تضمین می کند که موارد ظریف مانند کوفته ها ، فیله های ماهی ، نان و کیک های برنج در هنگام سرو کامل و جذاب باقی می مانند. با عمل به عنوان سدی بین غذا و سینی بخارپز یا سبد ، کاغذ مانع از چسبیدن ، پارگی و از بین رفتن طعم می شود.
یکی از جذاب ترین جنبه های کاغذ بخارپز توانایی آن در حفظ رطوبت است. هنگامی که به درستی در زیر غذا یا اطراف غذا قرار داده می شود ، به تله بخار نزدیک به آن کمک می کند و در نتیجه یک محصول نهایی مناقصه و آبدار ایجاد می شود. بر خلاف پخت و پز مبتنی بر روغن ، بخارپز با کاغذ نیاز به چربی های اضافه شده را کاهش می دهد و وعده های غذایی را سالم تر و تمیز تر می کند.
علاوه بر عملکرد ، کاغذ بخار نیز راحتی را ارائه می دهد. بسیاری از نسخه ها از قبل به شکل های گرد یا مربعی از قبل برش داده می شوند تا اندازه های بخار مشترک متناسب باشند و نیاز به پیرایش یا تنظیم را از بین ببرند. برخی حتی با سوراخ های سوراخ دار همراه هستند که اجازه می دهند بخار به طور مساوی گردش کند و اطمینان حاصل شود که غذا از هر زاویه ای کاملاً پخته می شود.
مصرف کنندگان آگاه از محیط زیست خوشحال می شوند که می دانند بیشتر مقالات بخارپز قابل تجزیه قابل تجزیه و کمپوست هستند و آنها را به یک انتخاب پایدار برای پخت و پز روزمره تبدیل می کنند. با علاقه روزافزون به شیوه های زندگی متمرکز و سازگار با محیط زیست ، کاغذ برای بخار به طور طبیعی در آشپزخانه مدرن قرار می گیرد.
این که آیا شما در حال تهیه کوفته های سنتی چینی ، ماهی های برگ موز تایلندی یا حتی سبزیجات بخارپز به سبک غربی هستید ، کاغذ برای بخارپز کردن این روند را از آشپزی ساده تا دقت آشپزی بالا می برد. این یک سرمایه گذاری کوچک است که بازده های بزرگی را به همراه دارد-در طعم ، ارائه و سهولت پاکسازی .
